股票买卖且公司已作念好充分准备
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绿茶集团有限公司（以下简称“绿茶餐厅”）于12月20日更新财务数据，不断推动其港股上市经营。商场分析东说念主士以为，绿茶餐厅这次IPO礼聘了更佳时机，且公司已作念好充分准备。
据港交所IPO机制，招股书有用期为6个月，更新陈诉材料为旧例经由。计划到2021年香港上市审核周期延伸，绿茶餐厅的屡次递表适合商场旧例。
已领有461家门店
最新的肯求文献中提到，绿茶餐厅发祥于相接首创东说念主王勤松和路长梅在2004年开设的绿茶后生旅店，该青旅坐落于杭州西湖隔壁，茶园环绕，诱导着世界乃至世界各地的背包客入住。跟着与不同主顾相处后，两位首创东说念成见志到会通菜很安妥广大主顾的口味喜好。因此，他们运转尝试钻研会通菜，并开荒了广受醉心的菜品（如烤鸡及火焰虾等）。除菜品外，旅店餐厅因璀璨的当然表象而深受主顾的喜爱。由于主要管待年青的背包客，餐厅的菜品价钱也亲民，旅店餐厅大受接待，成为绿茶餐厅最早的雏形。自2008年在杭州开设第一家餐厅运转，到本年的10月底，绿茶餐厅已开设了461家餐厅，隐讳中国21个省份、四个直辖市及两个自治区，并在香港领有两家餐厅。
字据灼识扣问论说，中国餐饮商场的总收入由2019年的东说念主民币46，721亿元增至2023年的东说念主民币52，890亿元，复合年增长率为3.1%。绿茶集团按餐厅数量计在中国闲散登科餐厅品牌中名挨次三，按收入计名挨次四，商场份额为0.7%。
经营数据举座进取
跟着现时港股IPO商场升温回暖，小菜园上市今日股价高潮超13%，绿茶餐厅礼聘此时不断推动IPO，无疑好像在本钱商场中获取更为刚正、合理的估值。
营收才调方面，绿茶餐厅逆势增长，利润水平鼎新高。2021年至2023年，绿茶餐厅收入离别为22.93亿元、23.75亿元和35.89亿元，2023年同比增长51.1%，本年的前9个月，绿茶餐厅杀青收入29.19亿元，同比增长近7%。公司净利润雷同进展不俗，2021至2023年经转化净利润离别为1.38亿元、0.25亿元和3.03亿元，2023年经转化净利润率达到8.5%，公司盈利才调获取显贵普及。
七星优配从收入组成中不错发现，绿茶集团在餐厅经营、外卖业务以偏激他业务方面杀青了多元化的收入结构，其中外卖业务在2024年同期增长接近1.4亿元东说念主民币，增幅跨越35.4%。
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绿茶餐厅门店辘集快速扩展，同店销售韧性强，照旧造成了新老店的双轮驱动发展。门店总额从2021年底的236家增至2023年底的360家，复合年增长率为23.5%，现在进一步增长至461家，隐讳世界21个省份，同期经营在2025年至2027年离别开设150家、200家和213家新餐厅，扩展方法将执续加速。
同店销售方面，2023年绿茶餐厅系数地区的同店销售额均杀青双位数增长，其中华北地区和其他地区增长均跨越30%。绿茶餐厅的翻台率联结两年督察在3次/日以上，受接待进度执续保执良性向好。
通过鼎新研发、转化菜单等措施优化门店模子，绿茶餐厅增强了盈利才和洽可复制性。况且2023年开业及营业的餐厅平均现款投资回收期仅为14.8个月，相较历史数据领悟镌汰。绿茶餐厅兼顾质价比同期确保利润的执续增长，在缓和破钞者对品性和价钱的盼望之时，还在推动企业发展和创造可执续利润，并大幅镌汰了开店回本周期。
优化供应链强化品控
在供应链方面，绿茶餐厅不断优化崭新食材供应链，树立径直采购中心，以具竞争力的价钱获取优质原材料，并加多与大型食材加工公司相助，默契菜品口味和质料。同期，绿茶餐厅还在经营莳植自营食材加工才调，展望2026年第二季度完工，明天将会在供应链方面带来更多的优化空间。
绿茶餐厅还通过如期更新菜单为主顾执续提供崭新的用餐体验，在餐厅的遮挡中融入中国传统文化的经典元素和当然景不雅，在闲散餐厅环境中独树一帜。
绿茶餐厅较早探索运营科罚数字化，很是是在供应链界限，复旧打造高度圭臬化及可拓展的业务形式，以及严格的食物安全与品性管控体系。2022年，绿茶餐厅升级供应链系统，简化采购操作经由和提高分类效果。2023年，莳植数据驱动科罚平台，提高数据有筹划效果，造成上风供应链体系。
连年来，绿茶餐厅执续的快速增长收货于其专有的交易形式，包括鸠集采购、优化供应链、提供会通菜品以及高度阻拦食物安全。据文献透露，公司经营将上市召募的资金用于扩展餐厅辘集、莳植中央食材加工才调、升级信息本领系统及干系基础才调以及动作营运资金和其他一般企业用途。
如今的绿茶餐厅正处于快速扩缓期，也曾的“网红”变成了“实力”标签，经营质料上不断普及，不管营收照旧利润股票买卖，均呈执续增长态势。餐饮行业需要有永久的目光，以及敷裕的耐烦，关于在登科连锁餐饮行业接近17载的绿茶餐厅来说，完成港股上市鲜艳着其将迈开方法，贯注插足新的时间。
